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Secteurs : restauration, hôtellerie, commerce et services
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Caisse

La session, l’encaissement et l’argent de l’établissement : espèces, carte, bon cadeau

Une extension du module « Gestion de restauration » — le poste du caissier, dans sa propre fenêtre. Le caissier ouvre la session en indiquant combien d’espèces il y a dans le tiroir ; il la clôt en indiquant combien il en reste.

Caisse du bar : commandes à encaisser
La fenêtre du caissier : les commandes à encaisser et celles déjà encaissées, et en haut le montant du tiroir pour la session en cours.
Présentation

Caisse : ce que l’application sait faire et comment elle fonctionne

Une extension du module « Gestion de restauration » — le poste du caissier, dans sa propre fenêtre. Le caissier ouvre la session en indiquant combien d’espèces il y a dans le tiroir ; il la clôt en indiquant combien il en reste. Tout ce qui se passe entre les deux, le système le calcule lui-même, et l’écart entre son calcul et le comptage du caissier est le seul chiffre pour lequel on ouvre une session. L’encaissement se fait par moyen de paiement : un même ticket peut être réglé en partie par bon cadeau et le reste en espèces, et la monnaie rendue se calcule à partir des billets remis et n’entre pas dans le chiffre d’affaires.

Le fonds de caisse s’ajoute, la remise en banque se retire — avec un motif, sinon l’écart du soir reste inexpliqué. Un établissement peut avoir plusieurs caisses : bar, salle, terrasse d’été — chacune avec son tiroir et sa session. La commande passée depuis la table par l’autocollant et celle saisie en caisse sont une seule et même commande et un seul chiffre d’affaires. Le montant est toujours calculé par le serveur, pas par la tablette du caissier.

La fenêtre est séparée à dessein : le serveur avec sa tablette n’a pas à voir les prix ni les réglages de l’établissement. Inutile sans le module « Gestion de restauration ».

Comment ça marche

Mode d’emploi pas à pas

  1. 1

    Choisissez la caisse et ouvrez la session en indiquant le fonds de caisse du tiroir

  2. 2

    Cliquez sur « Encaisser » sur la commande et répartissez le montant entre les moyens de paiement

  3. 3

    Pour les espèces, indiquez combien le client a donné et rendez la monnaie

  4. 4

    Ajoutez du fonds de caisse et retirez la remise en banque avec un motif

  5. 5

    Le soir, comptez le tiroir et clôturez la session

Fonctionnalités

Ce que vous pouvez faire

  • Une fenêtre dédiée au caissier : le serveur avec sa tablette ne voit ni les prix ni les réglages de l’établissement
  • La session s’ouvre avec le montant du fonds de caisse et se clôt par le comptage des espèces
  • Le système calcule lui-même ce qu’il doit y avoir dans le tiroir et affiche le manque ou l’excédent
  • Un même ticket peut être réglé de plusieurs façons : espèces, carte, bon cadeau, virement
  • La monnaie rendue se calcule à partir des billets remis et n’entre pas dans le chiffre d’affaires
  • Boutons de billets rapides et clavier à l’écran pour la tablette
  • Ajout de fonds de caisse et retrait de remise en banque avec indication du motif
  • Plusieurs caisses dans l’établissement (bar, salle, terrasse), chacune avec son tiroir et sa session
  • La commande passée depuis la table par l’autocollant QR et celle saisie en caisse sont une seule et même commande
  • Le montant à payer est toujours calculé par le serveur

Ce qui n’est pas encore connecté

Nous disons franchement ce qui ne fonctionne qu’avec un prestataire externe ou reste en projet :

  • L’enregistreur fiscal (caisse en ligne) et le terminal de paiement ne sont pas connectés : le caissier indique le moyen de paiement à la main, et l’application n’imprime pas de ticket fiscal

Besoin d’une connexion pour votre entreprise — parlez-nous de votre besoin.

Secteurs : restauration, hôtellerie, commerce et services

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